Рецепт приготовления творога по-эфиопски:
Вам понадобится:
450 г. обезжиренного творога,
3 зубчика чеснока,
40г. лука,
половина чайной ложки молотой гвоздики,
1 ст. ложка сливочного масла,
1ст. ложка имбиря,
небольшой перец чили,
900г. шпината.
Смешайте творог с рубленым чесноком, гвоздикой и поставьте в холодильник. На небольшом огне пожарьте лук, имбирь, перец и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавьте обжаренный до мягкости шпинат. Слейте жидкость и смешайте творог со шпинатом. (Одна порция творога содержит 210 ккал, 23 г. белка, 3г. жира, 15г. углеводов и 5,5г. клетчатки).
Блинчики из овсянки:
Их можно готовить без сахара, а после приготовить любой соус и полить им блинчики.
Берем:
500 г. овсянки,
500 г. обезжиренного творога,
4 яичных белка,
четверть чайной ложки разрыхлителя,
1 ч. ложку ванильного сахара.
Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь. Испеките примерно 6 блинчиков. (В одном блинчике содержится 50 ккал, 6 г. белка, 1 г. жира, 5 г. углеводов, 1 г. клетчатки).
Овощной салат с творогом:
Для его приготовления потребуется:
200 г. обезжиренного творога,
лук порей,
100г. болгарского перца,
2 ложки сметаны с горкой,
черный перец (по вкусу).
Все измельчите и смешайте с творогом. (В одной порции: 102 ккал, 13 г. белка, 3 г. жира, 8 г. углеводов, 1 г. клетчатки).
Омлет с творогом и шпинатом:
Омлеты являются отличными рецептами для блюд из творога. Для омлета нужен обезжиренный творог зернистой консистенции.
Берем:
2 яйца,
1 ч. ложку оливкового масла,
70 г. шпината,
50 г. творога,
сыр.
Приготовление: взбейте отдельно желтки яиц, посолите, поперчите, влейте немножко воды. Шпинат надо обжарить, затем добавьте белки. В центр омлета положите творог, обжаренную лепешку сложите пополам. Сверху посыпьте тертым сыром. (В одной порции омлета содержится 282 ккал, 24 г. жира, 4 г. углеводов).
Смузи:
Смузи очень популярны на Западе: готовить их быстро, они вкусны и полезны. В рецепте, который предлагается, ягоды клубники можно заменить любыми замороженными фруктами, которые вам нравятся.
Вам понадобится:
100мл апельсинового сока,
70г. зернистого творога,
один замороженный банан,
150г. замороженной клубники.
Все компоненты измельчаем в блендере. Если хотите, чтобы смесь фруктов была более жидкая, добавьте больше сока. (В одной порции: 280 ккал, 17 г. белка, 0 г. жира, 55 г. углеводов, 5 г. клетчатки).

Поделиться в соц. сетях

0